หลังจากที่ทำอะไรยากๆไปหลายรอบแรก รอบนี้อยากจะชวนเพื่อนๆมาทำขนมง่ายๆค่ะ ทำแป๊บเดียวจริงๆ เข้าเตาอบก็แป๊บเดียวเหมือนกัน


ขนมอันนี้ตัวฐานเป็นแครกเกอร์บดผสมเนย ลักษณะเหมือนที่ใช้เป็นฐานชีสเค้กเลยค่ะ ใช้ของสูตรไหนก็ได้ แล้วแต่ชอบ ^^  ส่วนใส้ เช้าเอาของบลอคพี่ปุ๊กอร่อยรายวัน มาปรับค่ะ ที่ปรับไม่ใช่เพราะของพี่ปุ๊กไม่อร่อยนะคะ แต่เป็นเพราะของเช้าเหลือมากกว่าสูตรพี่ปุ๊กบางอย่าง  5555 เลยใส่ๆมันไปให้หมด ออกมาก็อร่อยมากอยู่ดีค่ะ 

สูตรฐาน

Digestive Biscuit + เนยละลาย อัตราส่วนกะๆเอาค่ะ ไม่ได้ตวง คลุกๆพอที่จะชื้นพออัดกันเป็นแป้งพายได้

 

สูตรเนื้อขนม

Dark Chocolate สับเป็นชิ้นเล็กๆ 120 g เช้าใช้ 70% ขมถูกใจ ถ้าใครชอบหวานแนะนำให้เปลี่ยนเป็น 50%

นม 70 ml

ครีม 200 ml 

น้ำตาล 20g (ชอบหวานเพิ่มได้ค่ะ)

ไข่ไก่เบอร์ 0 จำนวน 1 ฟองค่ะ 

 วิธีทำ

 Warm เตา 170 C

1. เอานม ครีม น้ำตาลตั้งไฟ คนให้น้ำตาลละลาย

2. พอนมกับครีมร้อนใส่ชอกโกเล็ตลงไปคนให้ชอกโกเล็ตละลาย เช้าเผลอเอาไปตั้งไว้ใกล้เตาไฟค่ะ เลยแอบเยิ้ม 555

3. พอละลายทุกอย่างแล้ว ก็ยกลงคนให้ร้อนน้อยลงนิดหน่อย แล้วต่อยไข่ใส่ลงไปคนๆๆๆ (เช้าใช้ไม้พายอันเดียวทำเลยค่ะ ตะกร้องตะกร้อ มิต้อง)

4. เทใส่พิมพ์ที่อัดแครกเกอร์ไว้ แล้วอบ15 นาทีค่ะ

5. เอาออกมาพักไว้ให้เย็นแล้วใส่ตู้เย็นกินเย็นๆอร่อยมาก

แต่งด้วยครีมแบบนี้

 

ตัดใส่จานที่แต่งด้วยซอสซึ~ 

 

Custart Sauce กับ Cherry Brandy Sauce ใครอยากได้สูตรซอส ส่ง EMS มาน้อ

อันนี้ หยดเกินโดยไม่ตั้งใจ

หยดใหญ่ๆ

หยดเรียงๆ

เอาอาหารอื่นๆที่ทำให้คุณแฟนอ่านหนังสือสอบมาอวด

เป็ดกรอบเกาลัคซอสน้ำผึ้ง

ตุ๋นมะระร้อนๆน้ำใสๆ

หมูย่างน้ำผึ้งหอมๆเนื้อนุ่มๆ

 จบแล้วค๊าบบบ

รอบที่แล้วยอดคนเข้าเยอะเท่าเดิม แต่คอมเมนท์น้อยนิด ใครเข้ามาดูก็ขอคอมเมนท์ให้กำลังใจหน่อยเน้อ มิ้ว~

 

Comment

Comment:

Tweet

<a href="http://kofghcom/">beghfghale</a> bfhches http://kopfhfhfghr.com/

#68 B