Main

มาอีกรอบแล้ว~~~ กับ  วอชิงตันแอปเปิ้ล คราวที่แล้วเป็นของหวาน 10 นาที คราวนี้เปลี่ยนมาเป็นของคาวใน 5 นาทีกันจ่ะ
 
เรื่องของเรื่องคือ แอปเปิ้ลยังไม่หมด เจ้า Red Delicious ของ วอชิงตันแอปเปิ้ลยังส่งสีแดงปิ๊งปั๊งในตู้เย็นอยู่ เช้าไปเดินฟู๊ดแลนด์เห็นสลัดบาร์น่าโดนที่สุด ราคาก็ย่อมเยามาก ขีดละ 18.- บาทเอง เลยอ๊ะ ทำเมนูประหยัด ง่ายๆ เร็วๆ ทานเป็นของว่างตอนบ่ายดีกว่า ไม่อ้วนด้วย เลยได้เป็นเจ้า Apple & Walnut Salad มาค่ะ เพิ่มรสชาติหอมมันเค็มด้วยชีสซักหน่อย เข้ากับเดรสซิ่งที่เป็นรสแอปเปิ้ลไซเดอร์น้ำผึ้งได้อย่างดีเลย
 
 
อย่างที่บอก 5 นาที ไม่ได้โม้เลยนะ มาดูส่วนผสมกันก่อนเลยแล้วมาดูว่าแต่ละนาที เราทำอะไรกัน
 
 
 
1. วอชิงตันแอปเปิ้ล 2 ลูก
2. ผักสลัดตามชอบ เช้าแนะนำว่าผักโรเมน กับรอคเก็ทเข้าม๊ากมากหล่ะ
3. ชีสที่ชอบตะกุยๆเล็กน้อย (ใส่นิดเดียวเดี๋ยวไม่สลิม) เช้าชอบใส่ Blue Cheese หรือ Gorgonzola จ่ะ ถ้าชอบรสนุ่มนวลมาหน่อย ลองเป็นพามิซาน หรือ กรูแยร์ก็ได้จ่ะ
4. วอลนัทอบ ซัก  5-6 ชิ้น สับหยาบหรือไม่สับก็ได้
5. น้ำสลัด Honey Vinegrette (สูตรด้านล่าง)
 
 
1. นาทีแรกหั่นแอปเปิ้ล สับวอลนัทที่เราเตรียมไว้ให้เรียบร้อย
 
2. นาทีที่สองเรามาจัดผักลงถ้วยก่อนจ่ะใส่ทั้งผัก โรยแอปเปิ้ล ชีส ถั่วไว้ให้เรียบร้อย
3. นาที่ที่สาม ตวงส่วนผสม Honey Vinegrette ใส่ขวดเตรียมไว้ ดังนี้
 
  • แอปเปิ้ลไซเดอร์ 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ (แล้วแต่ชอบหวานแค่ไหน)
  • น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ (ลดได้ถ้าไม่ชอบมันนะจ๊ะ)
  • เกลือ พริกไทยดำตามชอบจ้า เช้าใช้ชิมๆเอา
 
4. นาทีที่สี่ Shake~~~ ขวดน้ำสลัด เขย่าๆๆๆ ให้เข้ากันดังนี้
 
 
5. นาทีสุดท้าย ราดน้ำสลัด และรับประทาน เย้!!
 
 
อร่อยง่ายได้คุณค่า เหมาะมากสำหรับอากาศที่เริ่มจะร้อน เพราะแอปเปิ้ลมีกลิ่นเย็นๆสลัดเบาๆ น้ำผึ้งหอมอ่อนๆ อร๊าง~ กินเพลินมากเลยค่ะ ไม่อ้วนด้วย อิอิ
 
รอบหน้าเดี๋ยวใกล้วาเลนไทน์ละ จะพยายามกลับมาอัพไอเดียให้ทันน้าา~~~